Införandet
Aluminium folie är en häftklammer i många hushåll som en mångsidig kök verktyg, används för inslagning överbliven mat, matlagning, och bakning. dock, där har varit några spekulationer om den säkerhet av aluminium folie och vilken sida bör användas för för olika ändamål. i denna artikel, vi kommer dyka in i den vetenskap bakom aluminium folie och svar den frågan: Vilken sida av aluminium folie är säkrare?
Vad är Aluminium Folie?
Aluminium folie är en tunn plåt av aluminium att är rullad och komprimerad till skapa en robust, flexibel material. den har en glänsande yta på en sida och en matt yta på den andra. den glänsande sidan är ofta hänvisad till som den "utanför" och den matt sida som den "inuti." Aluminium folie används ofta i köket eftersom det kan tål höga temperaturer, tillverkning det ett utmärkt verktyg för matlagning och bakning. Det är också används till till linda mat till hålla det färskt och till förhindra frys bränna.
Aluminium Toxicitet
Innan adresserar säkerheten för aluminium folie % 2c det är viktigt att förstå potentialen för aluminium toxicitet. Aluminium är en naturligt förekommande element finns i jord % 2c vatten % 2c och luft. Det är också närvarande i vissa mediciner , kosmetika , och mat tillsatser.
Den människa kropp gör inte behöver aluminium, och överskott mängder kan ackumuleras i kroppen, potentiellt leder till toxicitet. Symtom av aluminium toxicitet inkluderar:
- Ben smärta
- Svaghet eller trötthet
- Confusion
- Kramper
- Svårigheter Andning
Men , det är viktigt att notera att det är sällsynt för människor att utveckla aluminium toxicitet från vardag användning av aluminium folie eller köksredskap.
Nu, let''s diskutera den skillnad mellan den glänsande sidan och den matt sidan av aluminium folie. Många människor tror att där är en "rätt" sida och a "fel" sida till använda när matlagning eller bakning med aluminium folie.
Den Glans
Den glänsande yta av aluminium folie reflekterar värme, vilket är varför det är ofta används till till inslag mat som behöver vara hållas varm. den reflekterande egenskaper av den glänsande sidan kan också användas för för förbättra belysning i fotografering och till göra solceller paneler mer effektiv.
Den Matt
Den matt yta av aluminium folie absorberar värme, vilket är varför det är ofta används till att linda mat som behöver vara kokas jämnt. det kan också användas för förbättra greppa och förhindra glida.
Vilken Sida Borde Du Använda?
Så, vilken sida av aluminium folie borde du använda när matlagning eller bakning? den svar är: det gör det''t verkligen spelar någon roll.
I slutsats, medan där är ingen betydande skillnad mellan den glänsande sidan och den matt sida av aluminium folie, det är fortfarande viktigt att använda aluminium folie säkert. Gör inte använda aluminium folie till till tilla sur mat eller när matlagning med hög värme, som detta kan orsaka den aluminium till urlakning i den den maten. Dessutom, undvika inslagning varm mat i aluminium folie och sedan sätta den direkt i kylen, som detta kan skapa en föda upp jord för bakterier.
Genom att följa dessa enkla säkerhet tips, du kan fortsätta att använda aluminium folie som en hjälpsam kök verktyg utan oro om potential hälsa risker.